乳化罐的特點
乳化罐的作用是將一種或多種物料（水溶性固相、液相或膠狀物等）溶于另一種液相，并使其水合成為相對穩(wěn)定的乳化液本機組操作簡單、性能穩(wěn)定、均質性好、生產效率高、清洗方便、結構合理、占地面積小、自動化程度高。為了獲得理想的乳化效果，防止空氣進入物料。真空處理允許將液體或粉末直接注入體積中。
乳化罐的特點和作用
乳化罐廣泛應用于食品工業(yè)和醫(yī)藥制造業(yè)。物料在乳化罐內混合乳化，提高生產效率和物料質量。乳化罐適用范圍：乳化罐適用于化妝品、醫(yī)藥、食品、乳制品、化工、印染、油墨等工業(yè)產品的生產，特別適用于高粘度物料的制備 和高固體含量?；瘖y品工業(yè)品：膏霜、乳液、口紅、洗發(fā)水 食品工業(yè)品：果醬、奶油、人造黃油等 化學品、合成粘合劑等 染色工業(yè)品：顏料、 印刷、油墨、彩色油墨、樹脂油墨 、報紙油墨等
乳化罐整體結構緊湊、體積小、重量輕、操作方便、噪音低、運行穩(wěn)定。高剪切乳化罐主要結構及配置說明，混合、分散、均質合二為一。同時這種設備的安全系比較高，這種結構形式的特點保證了加工過程的高度清潔，由于不受電機法蘭連接的影響，不會對材料造成污染。渦輪設置易于清潔、維護和處理。水箱底部完全光滑，無電線，易于清潔。可以安裝一個中央閥（選項）用于排放，安全生產系數更高?；旌衔锞|電機安裝在罐的上部，遠離加工區(qū)域。嚴格保護操作人員的安全。其冷卻系統(tǒng)冷卻效果比較快，設備內設計有控制系統(tǒng)，便于隨機調整速度、溫度、冷卻效果。其圓周環(huán)形流迫使物料在加熱和冷卻階段圍繞混合容器內壁進行熱交換，避免物料因過熱或過冷而損壞。保證了物質在攪拌乳化過程的營養(yǎng)的流失。
乳化罐的主要作用是對物料進行快速的分散、剪切、乳化，使物料均勻的分散在一種或多種不相容的物料中。乳化罐是依靠電機帶動帶有定轉子的乳化頭轉動，而實現高切線速度和強勁的動能，使物料在定轉子之間的間隙中受到強勁的剪切、擠壓、摩擦、撕裂、湍流等綜合作用，形成乳液狀。
